Liesbeth, bezieler achter Studio Spruyt, is als kunstenares gefascineerd door kunst en design. Dries runt het web-en grafisch bureau Taurus & Eagle. Als organisatorische en creatieve duizendpoot is Fabriek 61 een uitlaatklep waar hij zijn ei kwijt kan.
Ze waren al een tijdje op zoek naar een pand met karakter en voldoende ruimte. Een woning waar zowel galerij-, bureau-, evenementen- en atelierruimte geïntegreerd kon worden.
In september 2017 ontdekten ze dit voormalige pralinefabriekje in Ranst. Dat zelfde jaar startten de werken.
Fabriek 61 is het resultaat van teamwerk. Dries en Liesbeth werkten samen met architecte Isabelle Maes van het architectenbureau STAY. Isabelle haalde de oorspronkelijke charme en authenticiteit van het pand terug naar de voorgrond.
Bovendien zorgde haar gedrevenheid en verfrissende idee ervoor dat ze snel op dezelfde golflengte zaten.
Alle meubels, objecten en merken zijn zorgvuldig door Liesbeth en Dries geselecteerd. Ze volgen steeds hun hart en buikgevoel en zijn niet vatbaar voor trends.
Een bar en een uitgebreid drankenassortiment mocht dus zeker niet ontbreken.
Liesbeth en Dries hebben beiden een passie voor koken en bakken. Dit merk je meteen door de open en uitgebreide keuken: het hart van Fabriek 61.
Het koppel volgde recent een cursus bij een bevriende barrista van Crossroast en serveert nu heerlijke espresso en cappuccino aan hun gasten.
Hun gezamenlijke liefde voor schoonheid en gezelligheid is voelbaar in dit pand. Ze creëerden een inspirerende ontmoetingsplaats waar je graag vertoeft en je je thuis voelt: een uniek pand met een persoonlijke touch.